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Cardamome Noire

Cardamome Noire

A partir de 4,70€

De la même famille botanique que le Gingembre, la Cardamome Brune ou Cardamome Noire est originaire de la côte est de l’Inde. Cette zingibéracée peut atteindre 2 à 3 mètres. La Cardamome Noire possède une saveur camphrée, citronnée, mentholée avec un arôme fumé et boisé.

Une sélection de la boutique Papilla

  • Sachet refermable de Cardamome Noire.
  • Saveur camphrée, citronnée et mentholée avec un arôme fumé et boisé. La Cardamome Noire aromatise les bouillons de crustacés, les nages de poissons en leur apportant un parfum capiteux.
  • La cardamome a des propriétés digestives.
  • Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.