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Macis entier

Macis entier

A partir de 2,80€

Le Muscadier originaire des Moluques, est un grand arbre tropical qui vit centenaire avec des arbres mâles et femelles. LE Macis qui enveloppe la coque de la Noix Muscade à une saveur plus délicate et parfumée que la Noix Muscade. Le Macis est une épice s’accommodant parfaitement avec les préparations à base de lait et de crème mais aussi les fruits. Le Macis s’accorde également avec certains légumes comme le chou fleur, la pomme de terre, les poissons, les viandes blanches.

Une sélection de la boutique Papilla

  • Sachet refermable de Macis entier.
  • Saveur riche et chaude légèrement sucrée, le Macis s’accorde merveilleusement bien avec les préparations à base de lait ou de crème. Le Macis participe à l’élaboration de nombreuses sauces, accompagne certains légumes, des viandes mais aussi des fruits.
  • Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.