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Cannelle en poudre

Cannelle en poudre

A partir de 1,60€

La Cannelle est originaire de Ceylan, Cinnamomum Verum, ou de Chine, Cinnamomum Cassia, le cannelier étant de la famille des lauracées.
La Cannelle de Ceylan est très aromatique douce, un peu sucrée et sa chaleur explique sa présence marquée dans les cuisines du nord de l’Europe.
On la retrouve également dans de nombreux mélanges d’épices du Cinq Épices chinois au Garam Masala indien ce qui en fait une des épices avec le poivre les plus utilisée dans le monde.

Une sélection de la boutique Papilla

  • Sachet refermable de Cannelle en poudre.
  • Saveur très aromatique, douce et intense, à la fois chaude et sucrée. La cannelle accompagne aussi bien des pâtisseries comme des sablés, des pains d’épices que des plats salés comme des semoules orientales.
  • La Cannelle possède des propriétés stimulantes et antioxydantes.
  • Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.