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Sumac

Sumac

A partir de 2,00€

Le Sumac est un arbuste commun appelé aussi vinaigrier originaire du monde arabe. Les fruits sont concassés afin d’obtenir l’épice qui a un goût acidulé et fruité.
Le Sumac est saupoudré sur les viandes grillées, les légumes ou bien mélangé au sel de table. Le Sumac remplace aussi un jus de citron en infusion froide de 15 minutes comme dans un taboulé.
Le Sumac entre dans la composition du Zahtar.

Une sélection de la boutique Papilla

  • Sachet refermable de Sumac.
  • Saveur acidulée et fruitée, le Sumac pourra être saupoudré sur des viandes grillées, des légumes ou être mélangé au sel de table.
  • Le Sumac est très riche en vitamines C et B.
  • Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.