Le Laurier ou Laurier sauce est originaire du pourtour méditerranéen. On utilisera sa saveur aromatique puissante dans les courts bouillons, les ragouts, les terrines.
Une sélection de la boutique Papilla
Sachet refermable de Laurier feuilles.
Le Laurier ou Laurier sauce est originaire du pourtour méditerranéen et couronnait les poètes et vainqueurs à l’époque romaine. On utilisera sa saveur aromatique puissante dans les courts bouillons, les ragouts, les terrines.
Le Laurier possède des propriétés stimulantes.
Allergènes : traces possibles de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
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